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Actualités scientifiques

30/01/2013

Deux modèles alimentaires protecteurs vis-à-vis des fractures ostéoporotiques identifiés

A Bordeaux, les modèles alimentaires généreux en fromage, lait et charcuterie ...Lire
30/01/2013

Au Japon, boire du lait diminuerait la mortalité cardiovasculaire

Selon cette étude qui porte sur une période de plus de 24 ans, la consommation ...Lire
30/01/2013

La consommation de lait diminue l’obésité abdominale chez les adolescents

Cette étude portugaise montre que la consommation de lait diminue le risque ...Lire
21/01/2013

Manger des choux et des légumes à feuilles vertes retarderait le déclin cognitif

Les tests de mémoire et des fonctions cognitives montrent que la lutéine et la ...Lire
11/12/2012

Développer l’offre en fruits et légumes augmente la demande

Dans les commerces alimentaires de proximité, la variété des fruits et légumes ...Lire
4/12/2012

Manger à la cantine ou en dehors : quelles différences nutritionnelles pour les enfants ?

Pour un déjeuner pris au restaurant scolaire ou un déjeuner pris à l’extérieur, ...Lire
26/11/2012

Le lait et les laitages diminuent le risque d’hypertension artérielle

La consommation de 100 à 700g par jour de lait et de produits laitiers réduit ...Lire
12/11/2012

L’intolérance au lactose, davantage psychologique qu’organique chez certains patients…

Certains patients qui rapportent des symptômes d’intolérance au lactose ...Lire
5/11/2012

Diversité de la qualité du petit-déjeuner parmi les adolescents européens

Les adolescents du nord de l’Europe font globalement des petits déjeuners de ...Lire
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