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9 mai 2012

COLLOQUE CERIN Alimentation et obésité en europe un défi de santé publique

Alimentation et obésité en europe un défi de santé publique

Mercredi 9 mai 2012

Hôtel Sofitel Bruxelles Europe
Place Jourdan, 1
1040 BRUXELLES

Symposium organisé par le CERIN et NZO avec le concours de l’Union Européenne et de la France.

Inscriptions : www.symposium3goodreasons.com

Mercredi 9 mai

Première partie : Etat des lieux et politiques nutritionnelles

14h     Inscriptions/Café

14h30   Introduction
DG AGRI

15h00-15h45  Densité nutritionnelle des aliments et prévention de l'obésité
Adam Drewnowski, Center for Obesity Research, Université de Washington, Seattle, Etats-Unis

15h45-16h15  Pause

16h15-17h00  Exemples de politiques nutritionnelles efficaces en France et aux Pays-Bas
Jaap Seidell, Knowledge Centre for Obesity, Amsterdam, Pays-Bas

17h00-18h00  Prévalence de l’obésité en Europe
Eurostat

18h00-18h30  Conclusions des travaux de l’après-midi

19h30  Dîner de gala
Discours d’introduction : Cees ‘t Hart, Président, NZO

 

Jeudi 10 mai

Deuxième partie : Alimentation et santé - données scientifiques

8h30  Inscriptions/Café

9h00-9h45   Quelles relations entre alimentation et santé?
Edith Feskens, Wageningen University, Pays-Bas

9h45-10h30   Calcium, produits laitiers et gestion du poids
Arne Astrup, Université de Copenhague, Danemark

10h30-11h00   Pause

11h00-11h45  Quelles économies de santé attendre d’une consommation adéquate de produits laitiers?
David Mc Carron, University of California, Davis, Etats-Unis

11h45-12h30  Lipides et prise de poids: un fait…ou seulement une hypothèse ?
Didier Chapelot, Université Paris XIII, France

12h30-14h00  Déjeuner

14h00-14h45  Pourquoi grossissons-nous: bonnes calories, mauvaises calories
Gary Taubes, Ecrivain scientifique, New York, Etats-Unis

 

Troisième partie : de la science aux politiques nutritionnelles

14h45-15h15  Obésité et habitudes alimentaires
Dešpina Spanou, Présidente de la plateforme d’action de l’Union Européenne sur l’alimentation, l’activité physique et la santé (DG SANCO)

15h15-16h15  Table ronde
Quel impact des données scientifiques sur les politiques nutritionnelles en matière d’obésité en Europe ?

16h15-16h30  Conclusions

16h30-17h  Cocktail

 

Inscription à ce Symposium ici

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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The symposium presentations’ summaries are available in English by writing to nutrition-fr@cerin.org

Facts and policies on obesity

Age standardization in mopping adult overweight and obesity trends in the WHO European Regions
Collen Doak, Department of Health Sciences, VU University Amsterdam, The Netherlands

Résumé

Successful approaches towards obesity prevention
Jaap Seidell, Knowledge Centre Obesity, The Netherlands

Résumé

Diaporama

The importance of nutrient-rich food in preventing obesity
Adam drewnowski, University of Washington, Seattle, USA

Résumé

 

Scientific relations between diets and health

Calcium, Dairy Products and weight Management
Arne Astrup, University of Copenhagen, Denmark

Résumé

Diaporama

Healthcare savongs associated with diets adequate in essential nutrients : Data versus opinion based policy
David McCarron, University of California, USA

Résumé

 

Diaporama

Fattened by fat : a fact... or Only a Hypothesis ?

Didier Chapelot, University Paris XIII, Paris

Résumé

Diaporama