COLLOQUE CERIN Colloque scientifique "Protéines et activité sportive : Pourquoi et comment ?"

Jeudi 14 octobre 2010.

De 10h30 à 12h30 :

Impact de l’activité physique sur l’os et le muscle
Dr Frédéric Depiesse, médecin du sport, médecine physique de réadaptation, président de la commission médicale de la Fédération Française d’Athlétisme.

Besoins protéiques du sportif de loisir et de compétition
Dr Xavier Bigard, professeur agrégé du Val de Grâce, nutritionniste, titulaire de la chaire de recherche du Val de Grâce, Directeur scientifique de l’Institut de recherche biomédicale des armées.

L’aliment protéique de récupération : le lait
Véronique Rousseau, diététicienne-nutritionniste, Institut National du Sport et
de l’Education Physique.

Cocktail déjeunatoire à 12h30.

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Impact de l’activité physique sur l’os et le muscle Dr Frédéric Depiesse, médecin du sport, médecine physique de réadaptation, président de la commission médicale de la Fédération Française d’Athlétisme.	Résumé
Besoins protéiques du sportif de loisir et de compétition Dr Xavier Bigard, professeur agrégé du Val de Grâce, nutritionniste, titulaire de la chaire de recherche du Val de Grâce, Directeur scientifique de l’Institut de recherche biomédicale des armées.	Résumé Références scientifiques
L’aliment protéique de récupération : le lait Véronique Rousseau, diététicienne-nutritionniste, Institut National du Sport et de l’Education Physique.	Résumé Références scientifiques