N°102 avril 2013
Aide alimentaire : nouvelle enquête Abena

De 13h15 à 14h15, avec :
Pr Xavier Bigard, Grenoble (Professeur agrégé du Val de Grâce,
Président de la société Dauphiné-Savoie de médecine du Sport
Directeur adjoint de l’Institut de recherche biomédicale des armées)
et
Véronique Rousseau, Paris (Diététicienne-nutritionniste, Institut National du Sport, de l’Expertise et de la Performance)
Intérêt des protéines alimentaires pour la récupération du sportif : de la théorie à la pratique |