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Newsletter CERIN N°05- juillet 2012






QUESTIONS DE PROS
RÉPONSES D'EXPERTS




Pourquoi l’emmental a-t-il des trous ?

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La bière favorise-t-elle l’allaitement ?

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Le beurre contient-il des vitamines ?

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Peut-on conserver de la viande hachée ?

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Le fromage protège-t-il des caries dentaires ?

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Toutes les questions




Le chiffre du mois




8,3 kg
C’est le poids de fromage frais consommé en moyenne par an et par personne en France.

Source : Association fromages de terroirs






 
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CERIN - 45 Rue Saint-Lazare 75009 Paris. Tél : 01.49.70.72.20 - Fax: 01.42.80.64.13
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