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Les produits laitiers peuvent protéger de la prise de poids. Mieux encore, ils peuvent favoriser la perte de poids, de masse grasse corporelle, et le gain musculaire lors des régimes hypocaloriques. C’est principalement leur teneur en calcium et en protéines qui est créditée de ces bénéfices. Lire la suite
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Les chercheurs s’intéressent de plus en plus à toute une série de polluants chimiques présents dans les pesticides (DDT), les agents ignifugeants (PCB) ou encore les matières plastiques et les contenants alimentaires (bisphénol A et phtalates).
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- La lactoferrine aide les nouveau-nés
- Attention aux suppléments de sélénium
- Pourquoi les « saturés » ne sont pas forcément nuisibles
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