Enquêtes alimentaires (Hors-série)

Ce hors-série de Nutri-doc a pour objectif de rassembler des données disponibles et essentielles sur les apports alimentaires et nutritionnels des Français, ainsi que sur leur évolution. Les résultats sont issus des études Inca 1 de 1999,Inca 2 de 2007, CCAF de 2007 et ENNS de 2006. D’autres données non rapportées ici, en particulier celles liées au comportement ou à l’activité physique, sont téléchargeables sur les sites de l’Anses (Inca) et l’Invs (ENNS).