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Adolescents

L’adolescence est marquée par des bouleversements physiques et comportementaux qui s'accompagnent de besoins nutritionnels spécifiques, quantitatifs et qualitatifs, notamment en calcium. Chez les adolescents, l'alimentation remplit une fonction identitaire et sociale importante.

Actualités scientifiques
27/03/2013

Les produits laitiers renforceraient les défenses de la plaque dentaire contre les caries

En augmentant le pH et la concentration de calcium et de phosphore de la plaque ...Lire
6/03/2013

Végétariens et végétaliens : attention à la carence en vitamine B12

Les végétariens sont exposés à un risque accru de carence en vitamine B12.Lire
11/02/2013

Plus de probiotiques : moins de rhumes et d’absentéisme scolaire ?

La consommation quotidienne de Lactobacillus acidophilus et Bifidobacterium ...Lire
4/02/2013

Le statut en vitamine D peut-il jouer sur la performance sportive ?

Corriger le statut en vitamine D de sportifs de haut niveau en déficit améliore ...Lire
30/01/2013

La consommation de lait diminue l’obésité abdominale chez les adolescents

Cette étude portugaise montre que la consommation de lait diminue le risque ...Lire
4/12/2012

Manger à la cantine ou en dehors : quelles différences nutritionnelles pour les enfants ?

Pour un déjeuner pris au restaurant scolaire ou un déjeuner pris à l’extérieur, ...Lire
5/11/2012

Diversité de la qualité du petit-déjeuner parmi les adolescents européens

Les adolescents du nord de l’Europe font globalement des petits déjeuners de ...Lire
20/09/2012

Les enfants français ne boivent pas suffisamment avant de partir à l’école

La consommation de boissons au petit-déjeuner pourrait être insuffisante. Dans ...Lire
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