PARLONS NUTRITION 2015 – Les régimes sans… : info ou intox ? #CerinLive #lait #gluten

Temps de lecture : Moins d'une minute

Mardi 30 juin 2015, le CERIN organisait une émission en live stream sur le thème Parlons nutrition.

 

Replay de l’émission Parlons Nutrition 2015, du mardi 30 juin, « Protéines et Sport ».

  • Pourquoi la rumeur fonctionne-t-elle si bien pour faire circuler des informations contradictoires, erronées ou anxiogènes en matière d’alimentation et de nutrition ?
  • Que dit réellement la science en nutrition au sujet des régimes sans lait et sans gluten ?
  • Comment s’informer correctement à l’heure du digital et être critique vis-à-vis des relais de fausses rumeurs ?
  • Que peuvent faire les professionnels de santé (médecins, kinésithérapeutes, ostéopathes, diététiciens…) pour répondre aux inquiétudes de leurs patients, dans le cadre de leur consultation ou sur Internet ?

Animateur : Cécile Coumau (journaliste animatrice)

 

Experts :

Pathologies

Alimentation et cancer

Ce dossier s’appuie principalement sur les rapports de l’Institut National du Cancer (INCA) « Nutrition et prévention primaire des cancers : actualisation des donnée » et « Les cancers en…

amet, pulvinar ultricies non venenatis, id mattis Donec dolor. vel,