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Symposium Cerin : Les nouveaux ANC en lipides : De la théorie à l’assiette

Symposium Cerin : Les nouveaux ANC en lipides : De la théorie à l’assiette


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Symposium Cerin : Les nouveaux ANC en lipides : De la théorie à l’assiette

  • PROGRAMME
  • RESUME

Une démarche novatrice pour de nouveaux ANC en acides gras
Pr Philippe Legrand, Laboratoire de nutrition humaine, Agrocampus-INRA, Rennes
La saga des saturés : des années 50 à aujourd’hui
Dr Jean-Michel Lecerf, Institut Pasteur, Lille

Les ANC en pratique : Possible ou non ?
Mme Brigitte Coudray, Diététicienne nutritionniste, Cerin, Paris

Modérateur : Dr Vincent Boucher, Médecin nutritionniste, Président de la FNAMN, Bordeaux
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Les nouveaux ANC en lipides: de la théorie à l’assiette. Dossier participant
Date 23/07/2016
Ville Limoges
Horaire 7 h 45 min - 9 h 15 min
Emplacement Limoges
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Réservations

Les réservations sont closes pour cet événement.

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