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Déficience

Déficience


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La déficience en un nutriment signifie que les apports en ce nutriment (ou les quantités disponibles après absorption) ne sont pas suffisants pour satisfaire les besoins de l’organisme, sans forcément qu’il existe des signes cliniques visibles. C’est un terme plus large que le mot carence qui est une déficience sévère.

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