Vous lisez : Vitamine B3 ou PP ou niacine ou acide nicotinique
glossaire

Vitamine B3 ou PP ou niacine ou acide nicotinique

Vitamine B3 ou PP ou niacine ou acide nicotinique


Lecture
Zen

La niacine, ou vitamine B3 ou vitamine PP (pour pellagra preventive), est le terme générique pour l’acide nicotinique et le nicotinamide. Cette vitamine hydrosoluble est le précurseur du NAD+ (nicotinamide adénine dinucléotide) et du NADP+ (nicotinamide adénine dinucléotide phosphate). Elle est nécessaire, comme cofacteur d’oxydoréduction, au métabolisme du glucose, des acides aminés et acides gras. Le nicotinamide, l’une des deux substances possédant l’activité biologique de la niacine, peut être synthétisée à partir du tryptophane (un des acides aminés essentiels).

La vitamine PP est présente dans la plupart des aliments en quantité intéressante : viande (volaille, abats, le foie…), le poisson et les produits de la mer.

leo Lorem fringilla porta. ut venenatis lectus neque. Phasellus vel, dictum