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Vitamine B9 ou acide folique ou folate

Vitamine B9 ou acide folique ou folate


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La vitamine B9 ou folate est une une vitamine hydrosoluble. Elle est nécessaire à la formation des globules rouges, participe à la formation des cellules nerveuses et est impliquée dans le métabolisme des acides aminés, la synthèse des protéines, des bases puriques et pyrimidiques. Elle prévient également certaines formes d’anémie.

Cette vitamine est essentiel pendant la grossesse et même avant ! Elle intervient dans la formation des cellules nerveuses du fœtus : elle a un rôle fondamental dans la prévention des malformations du tube neural (spina bifida).

Les conséquences d’une carence en vitamine B9 peuvent être graves : des anémies et parfois des troubles nerveux.

Les principales sources alimentaires sont le foie, les céréales, les légumes verts à feuilles (épinards, salades…)…

La vitamine B9 est sensible à la chaleur et à la lumière.

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