L’AFDN et la SFNCM ont élaboré conjointement des fiches d’accompagnement à la mise en place des recommandations de 2019 sur les alimentations standards et thérapeutiques pour l’adulte en établissements de santé.
Ces fiches, disponibles sur le site de l’AFDN ou celui de la SFNCM, reprennent les étapes clés de la mise en place d’un tel projet, en pluriprofessionnalité. Elles précisent les recommandations prioritaires à mettre en œuvre.
Sept premières fiches sont en ligne : méthode, texture, alimentation standard, apports nutritionnels, prescription nutritionnelle, diabète et sel.