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Cerin Nutrinews
n° 409 - 28 mars 2017
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CA VIENT DE PARAITRE

Produits laitiers et fractures… une étude réalisée en France montre qu’investir 0,54 €/personne/jour pendant un an permettrait d’économiser plus d’1 milliard € de dépenses de santé publique.

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ON EN PARLE

– L’EFSA formulera un avis sur l’apport en sucre ajouté aux aliments.
– DGCCRF : Compléments alimentaires à base de vitamines et minéraux : 40% de de non-conformité.

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QUESTION DIET

Que deviennent les ferments du yaourt une fois qu’ils sont ingérés ?
Les bactéries du yaourt survivent en grande partie à la digestion et transitent donc jusqu’au côlon

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CERIN – Contact presse : Cécile Guthmann
Tél : 01 49 70 71 67 – 06 13 61 59 87 – Email : cguthmann@cerin.org

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