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Cerin Nutrinews
n° 420 - 14 novembre 2017
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CA VIENT DE PARAITRE

– Les produits laitiers protègent bien de la fracture
– Le petit-lait est une mine de bienfaits
– La restauration scolaire peut-elle améliorer les habitudes alimentaires des enfants ?
– Pour un apport suffisant en iode, misez sur le lait de vache

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ON EN PARLE

– Furane dans les aliments – L’EFSA confirme les préoccupations pour la santé humaine.
– Les contes de l’antigaspi : une mobilisation du ministère contre le gaspillage alimentaire.
– En Afrique subsaharienne, les consommations alimentaires sont en profonde mutation.

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QUESTION DIET

Qu’est-ce qu’un antioxydant ?
Dans notre organisme se produisent des réactions physiologiques entraînant la formation de radicaux libres.

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Ces textes sont faits pour vous, reprenez les dans vos articles.
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CERIN – Contact presse : Cécile Guthmann
Tél : 01 49 70 71 67 – 06 13 61 59 87 – Email : cguthmann@cerin.org

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