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Cerin Nutrinews
n° 434 - 26 juin 2018
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CA VIENT DE PARAITRE

  • Pourquoi il ne faut pas confondre lait de vache et boissons végétales (soja, riz, noisette…) ?
  • Comment se nourrissent les tennismen ?
  • Obésité de l’enfant : du lait contre le syndrome métabolique
  • Omelette, le retour

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ON EN PARLE

  • Livret « Grand âge, Alzheimer et maladies apparentées »
  • Rapport public sur l’Amélioration de l’information nutritionnelle dans la restauration collective
  • L’OMS lance son Plan d’action mondial pour l’activité physique

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QUESTION DIET

Des carences peuvent-elles être observées chez les végétaliens ?
Les végétaliens sont à risque élevé de déficit en micronutriments.

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CERIN – Contact presse : Cécile Guthmann
Tél : 01 49 70 71 67 – 06 13 61 59 87 – Email : cguthmann@cerin.org

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