Vous lisez : Que deviennent les ferments du yaourt une fois qu’ils sont ingérés ?
Questions aux diététiciens Aliments

Que deviennent les ferments du yaourt une fois qu’ils sont ingérés ?

Temps de lecture : Moins d'une minute

Que deviennent les ferments du yaourt une fois qu’ils sont ingérés ?


Lecture
Zen

Les bactéries du yaourt survivent en grande partie à la digestion et transitent donc jusqu’au côlon. Elles ne s’installent d’ailleurs pas dans le côlon, elles continuent leur transition jusqu’à être expulsées dans les selles. Seulement, dans le côlon, leur activité va avoir un intérêt pour la santé. Les bactéries du yaourt digèrent le lactose. Elles limiteraient aussi le développement d’autres bactéries, pathogènes celles-ci. D’autres bénéfices sont possibles, notamment pour la paroi intestinale. (Cerin)

in Praesent Donec libero consequat. ipsum elit. dapibus fringilla quis, ante.