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Le lait est-il une boisson de récupération idéale pour le sportif ?

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Le lait est-il une boisson de récupération idéale pour le sportif ?


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Zen

Juste après l’effort, pour optimiser sa récupération, le sportif a besoin d’eau pour se réhydrater, de protéines pour réparer ses tissus musculaires et de glucides pour reconstituer ses réserves d’énergie. Le lait répond à ses trois besoins. Les études et l’expérience de terrain ont montré que boire 500 ml de lait dans les 30 minutes après l’exercice était aussi efficace que de boire une boisson de récupération du commerce, qui contient par ailleurs des protéines de lait et est beaucoup plus onéreuse. Le lait peut être remplacé par un laitage et accompagné d’un fruit ou d’un produit céréalier qui fournit un complément de glucides. (Cerin)

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