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L’eau minérale apporte-t-elle autant de calcium que le lait ?

Questions aux Diététiciens
Publié le 05/08/2016
Modifié le 24/04/2021
Modifié le 24/04/2021
Temps de lecture : 1 minute

Un verre de lait (écrémé, demi-écrémé ou entier) apporte 170 mg de calcium. L’eau minérale la plus riche en calcium n’en fournit que 90 mg, soit 2 fois moins. Le lait et ses dérivés (laitages et fromages) représentent la source essentielle de calcium de notre alimentation, (environ 50%). Les eaux minérales dites calciques peuvent compléter l’apport… A noter : les teneurs en calcium des eaux sont très variables : de 150 à 600 mg par litre, il faut donc lire attentivement les étiquettes. (Cerin)