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Les céréales sont-elles indispensables au petit déjeuner ?

Questions aux Diététiciens
Publié le 11/05/2012
Modifié le 24/04/2021
Modifié le 24/04/2021
Temps de lecture : 2 minutes

Au petit déjeuner, il est indispensable de faire le plein d’énergie en consommant suffisamment de glucides complexes. Ces glucides sont apportés aussi bien par les céréales pour petit déjeuner que par le pain ou les biscottes. Les compositions nutritionnelles des céréales varient en fonction de la variété et des marques. Certaines sont plus riches en graisses et en sucres que d’autres : pour comparer, il suffit de lire les étiquettes. Elles peuvent également être enrichies en vitamines et minéraux. Le pain beurré est plus économique, et vous aurez faim moins vite surtout si vous choisissez du pain semi complet ou complet. Les céréales peuvent être une bonne solution pour les enfants et adolescents qui ne mangent rien le matin, et en plus elles font boire du lait. A vous de choisir et de varier… (Cerin)