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Questions aux diététiciens Aliments

Quelle quantité de beurre peut-on consommer ?

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Quelle quantité de beurre peut-on consommer ?


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Zen

Le beurre (82% MG) comme tous les autres corps gras (huiles : 100% MG et margarines : 82% MG) est à consommer avec modération. La particularité du beurre set d’être une source intéressante en vitamines A et D. Les quantités quotidiennes raisonnables sont de 15 g chez les enfants, 20 g chez les adultes, 30 g chez les adolescents et les adultes qui font du sport. L’autre particularité du beurre est son goût irremplaçable qui agrémente tartines et légumes, des haricots verts accompagnés d’une noisette de beurre, c’est bien meilleur. (Cerin)

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