Dans rapports
Promouvoir et renforcer l’activité physique dès l’adolescence
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Selon le dernier Baromètre de Santé Publique France, en 2017, 60% des adultes vivant en France métropolitaine ont déclaré avoir pratiqué un sport au cours des 7 derniers jours. Ils n’étaient que 37% en 2000. La marche à pied représente ...
Réduire le gaspillage en restauration collective
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120 g, c’est la quantité journalière moyenne de déchets par convive et par repas dans près de 1800 établissements de restauration collective (voir l’infographie). Ces derniers ont mis en place différentes actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire, et notamment, ...
Alimentation et cancer, pendant et après
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Le réseau NACRE met à jour les niveaux de preuve des relations entre les facteurs nutritionnels et divers évènements cliniques pendant et après cancer pour différentes localisations. Des recommandations pour les professionnels pendant et après la maladie en découlent. Lire ...
Suivi du Nutri-score
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Ce rapport de l’Oqali fait le point sur le déploiement du Nutri-Score, trois ans après la mise en place du dispositif. Les données sont issues à la fois des remontées des industriels et des achats effectués directement dans différents points ...
Consommation alimentaire post-covid
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5 scénarios d'évolution possible de la consommation alimentaire des Français d'ici 3 à 5 ans en intégrant les effets de la crise de la COVID-19 sont émis : - « L'APRÈS-GUERRE » : après la crise sanitaire, priorité à la convivialité et à la ...
L’impact de la COVID-19 sur la consommation alimentaire française
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La note retrace les faits marquants de la période de la crise de COVID et son effet potentiel sur les tendances de consommation alimentaire. Parmi les grandes évolutions : -un retour à la consommation à domicile (-27% pour la restauration hors ...