Dans rapports
Maladie de Crohn
Temps de lecture : Moins d'une minute
L'HAS actualise ses recommandations concernant la prise en charge des patients souffrant de rectocolite hémorragique et maladie de Crohn évolutives. Lire l'article
Actualisation des repères alimentaires pour les populations spécifiques
Temps de lecture : Moins d'une minute
L’ANSES vient de publier 4 avis d’expertise sur les besoins spécifiques des nourrissons, des enfants et adolescents, des femmes enceintes et allaitantes, des femmes ménopausées et des personnes âgées. Ce travail doit permettre l’élaboration par Santé Publique France de messages ...
Limitation des acides gras trans
Temps de lecture : Moins d'une minute
Un nouveau règlement européen fixe une teneur maximale en acides gras trans industriels dans les denrées alimentaires destinées au consommateur final et à la vente au détail à 2 g pour 100 g de matières grasse. Il entrera en vigueur en avril 2011. ...
E171 interdit
Temps de lecture : Moins d'une minute
Par mesure de précaution, l’additif E171 ou dioxyde de titane sera interdit dans les produits alimentaires à partir du 1er janvier 2020. Le manque de données sur son innocuité ainsi que l’absence de DJA explique ce choix. L’arrêté d’interdiction français ...
Eviter les produits laitiers à base de lait cru avant 5 ans
Temps de lecture : Moins d'une minute
Les produits laitiers à base de lait cru sont très sensibles à une contamination éventuelle de la matière première par des bactéries pathogènes. Le Ministère de l’agriculture rappelle les précautions à prendre chez les jeunes consommateurs et les personnes fragiles. ...
Compléments alimentaires à visée articulaire = danger
Temps de lecture : Moins d'une minute
En France, de nombreux compléments alimentaires à base de glucosamine et/ou de chondroïtine sulfate sont disponibles sur le marché. Ils permettraient un meilleur confort articulaire. Des effets indésirables liés à leur consommation ont été rapportés : troubles digestifs, douleurs abdominales, éruptions ...