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Rapports Pathologies

Fruits, légumes et risque de cancer

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Date de publication : 26 juin 2020

Fruits, légumes et risque de cancer


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Nacre 2020 – Selon le dernier rapport du Centre International de Recherche sur le Cancer, en 2015 en France, 6800 cas de cancers seraient attribuables à une trop faible consommation de fruits et légumes : en effet, 58% des adultes mangent moins de 5 portions par jour.

La priorité est d’atteindre ce niveau de consommation recommandé en favorisant les fruits et légumes entiers, qu’ils soient ou non bio.

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