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Nutrition et cancer : analyse des facteurs de risque alimentaires (infographie)

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Date de publication : 28 septembre 2015 / Date de mise à jour : 05 avril 2017

Nutrition et cancer : analyse des facteurs de risque alimentaires (infographie)


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Institut National du Cancer. La prévention primaire des cancers en France, 2015, 8 pages. Disponible sur:  http://www.e-cancer.fr/Expertises-et-publications/Catalogue-des-publications/Fiche-Repere-La-prevention-primaire-des-cancers-en-France
Institut National du Cancer. Les cancers en France, édition 2014, 2015, 87 pages. Disponible sur http://www.e-cancer.fr/Expertises-et-publications/Catalogue-des-publications/Les-cancers-en-France-en-2014-L-essentiel-des-faits-et-chiffres
Institut National du Cancer. Nutrition et prévention primaire des cancers : actualisation des données, 2015, 108 pages. Disponible sur : http://www.e-cancer.fr/Expertises-et-publications/Catalogue-des-publications/Nutrition-et-prevention-primaire-des-cancers-actualisation-des-donnees
Institut National du Cancer. Nutrition ; Cancers. Alimentation, consommation d’alcool, activité physique et poids. Faits scientifiques et conseils de prévention, 2015, 16 pages. Disponible sur : http://www.e-cancer.fr/Expertises-et-publications/Catalogue-des-publications/Brochure-grand-public-Nutrition-et-cancers-Alimentation-consommation-d-alcool-activite-physique-et-poids

Quelles sont les relations entre notre alimentation et le risque de développer certains cancers ? C’est la question à laquelle a répondu l’Institut National du Cancer (INCA) dans son rapport publié en juin 2015 sur le lien entre différents facteurs de risque nutritionnel et prévention primaire du cancer. Sept à 8 ans après la publication du dernier rapport du World Cancer Research Found (WCRF) en 2007, l’objectif de l’INCA était de fournir un état des connaissances actualisées sur la période 2006-2014. Le rapport de l’INCA inclut donc des études postérieures à la parution du rapport du WCRF, lequel est toutefois régulièrement mis à jour à l’aide de rapports annexes, dans le cadre de son Continuous update project (CUP).

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