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Rapports Populations

Rapport ministériel sur les « Modes de vie et pratiques environnementales des Français »

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Date de publication : 05 juin 2018 / Date de mise à jour : 31 juillet 2019

Rapport ministériel sur les « Modes de vie et pratiques environnementales des Français »


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Zen

Une partie du rapport est consacrée à la place de la consommation durable dans les pratiques alimentaires des ménages. Au menu :
– Les comportements alimentaires (CA) des ménages : évolution des dépenses, impact alimentaire selon les choix, gaspillage
– Les déterminants des CA : qualité, prix, saisonnalité
– Les nouvelles pratiques liée à l’alimentation durable : agriculture biologique et circuits courts.

 

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