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Acides gras saturés

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Les saturés ne tuent pas

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A retrouver aussi dans Nutri-doc n°118. C’est une confirmation de plus, qui vient aujourd’hui après une synthèse des études publiées, portant sur plusieurs centaines de milliers de personnes : la consommation d’acides gras saturés n’est pas associée à la mortalité, ...

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