Dans Fruits
ANSES – Vigilance sur les amandes amères issues de noyaux d’abricots
Alors que certains encouragent leur consommation dans la prévention des cancers, ces amandes contiennent une quantité importante d’amygdaline ...
Enregistrement des apports alimentaires : évaluation d’une application pour téléphones portables
L’application e-CA est un nouvel outil destiné à évaluer les apports alimentaires individuels. Il s’avère aussi fiable et ...
Faut-il consommer plus de vitamines quand on est fumeur ?
Le tabagisme entraîne une augmentation des besoins en zinc (huîtres, boeuf, oeufs, produits laitiers) et en vitamine B9 ...
Le régime végétarien protège-t-il du cancer ?
Une revue systématique et une méta-analyse des études prospectives comparant les incidences de cancers du sein, de la ...
Gare aux pesticides
Une relation entre l’exposition chronique à de petites doses de pesticides et la maladie d’Alzheimer a été évoquée. ...
Régime alcalin et cancer : que sait-on vraiment ?
Le suivi d’un régime alcalin est souvent mis en avant par la presse grand public pour prévenir et ...