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Avis EFSA sur l’âge de la diversification
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Les experts de l’EFSA concluent qu’Il n’existe pas d’âge précis auquel une alimentation complémentaire devrait être introduite chez tous les nourrissons en Europe. Cela dépendrait des caractéristiques et du développement de chaque enfant. Le récent avis français de l’Anses sur ...
Référence en sodium et chlore
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La publication, cette semaine, des ultimes valeurs nutritionnelles de référence (VNR) pour le sodium et le chlorure marque la fin d’un travail de dix ans. Les experts de l’EFSA ont ainsi conclu que 2 g de sodium et 3,1 g ...
Maladie de Crohn
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L'HAS actualise ses recommandations concernant la prise en charge des patients souffrant de rectocolite hémorragique et maladie de Crohn évolutives. Lire l'article
Actualisation des repères alimentaires pour les populations spécifiques
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L’ANSES vient de publier 4 avis d’expertise sur les besoins spécifiques des nourrissons, des enfants et adolescents, des femmes enceintes et allaitantes, des femmes ménopausées et des personnes âgées. Ce travail doit permettre l’élaboration par Santé Publique France de messages ...
Eviter les produits laitiers à base de lait cru avant 5 ans
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Les produits laitiers à base de lait cru sont très sensibles à une contamination éventuelle de la matière première par des bactéries pathogènes. Le Ministère de l’agriculture rappelle les précautions à prendre chez les jeunes consommateurs et les personnes fragiles. ...
Nouvelles recommandations alimentation et activité physique
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