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Réglementation

Dans Réglementation

DLC ou DDM ?
Aliments

DLC ou DDM ?

Temps de lecture : Moins d'une minute

L'ANSES répond aux questions les plus fréquentes concernant les dates de péremption figurant sur les emballages alimentaires et livre ses recommandations pour éviter les erreurs de consommation. Lire les réponses de l'Anses

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Suivi du Nutri-score
Aliments

Suivi du Nutri-score

Temps de lecture : Moins d'une minute

Ce rapport de l’Oqali fait le point sur le déploiement du Nutri-Score, trois ans après la mise en place du dispositif. Les données sont issues à la fois des remontées des industriels et des achats effectués directement dans différents points ...

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Etiquetage des ingrédients
Aliments

Etiquetage des ingrédients

Temps de lecture : Moins d'une minute

A compter du 1er avril 2020, l’étiquetage de l’origine de l’ingrédient primaire (qui entre pour plus de 50% dans la composition de l’aliment final) devient obligatoire quand les conditions suivantes sont réunies : - l’origine de la denrée est indiquée ...

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Réduire le gaspillage alimentaire
Aliments

Réduire le gaspillage alimentaire

Temps de lecture : Moins d'une minute

Le ministère de la Transition Ecologique et Solidaire et l’association Too Good To Go lancent le Pacte sur les dates de consommation. Plusieurs engagements ont été pris, notamment le lancement d’une campagne de communication sur les différentes dates de conservation ...

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