L’utilisation d’une application pour téléphone portable pour orienter leurs choix alimentaires des adolescents vers des produits plus sains n’a pas montré d’effets positifs. Les auteurs préconisent d’inclure ce type d’initiatives...Lire l'article
Si les symptômes gastro-intestinaux sont relativement fréquents chez les coureurs récréatifs de marathon, ils ne sont pas corrélés aux apports ...
À la demande du ministère français de l'Agriculture et de l'Alimentation, une étude a été réalisée pour analyser les pratiques ...
Lors de la 17ème édition des Journées Nationales de Médecine Générale qui a lieu du jeudi 27 au vendredi 28 ...
Bien qu’encore sous représentés, les blogs de diététiciens pourraient constituer un moyen efficace d’aider les internautes à améliorer ...
Lettre numérique Infos Nutrition - Septembre 2018
Dans la lignée de l’EFSA, l’ESPGHAN reconnaît que les préparations pour jeunes enfants (PPJE) constituent l’un des moyens, ...
L’adhésion au modèle alimentaire traditionnel français (avoir des repas réguliers, prendre le temps et du plaisir à manger, ...
Un apport élevé de protéines chez l’adulte, accompagné d’un apport calcique adéquat, semble plutôt bénéfique pour la santé ...
L'espace presse archive les communiqués et dossiers de presse du CERIN.
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Marie-Christine Morin, Cadre de santé Diététicienne Hôpital Nord Marseille
Interview de Marie-Paule Vasson, Laboratoire de Biochimie Nutrition, Faculté de Pharmacie, Université d'Auvergne.
Le professeur Philippe Legrand passe en revue les dernières avancées dans la connaissance des lipides et de leurs intérêts nutritionnels. Trois messages principaux ressortent dans son intervention : Il n’y ...
Le professeur Philippe Legrand passe en revue les dernières avancées dans la connaissance des lipides et de leurs intérêts nutritionnels. Quatre messages principaux ressortent dans son intervention : Le lait ...
Brigitte Coudray, diététicienne-nutritionniste, délivrent tous les conseils pratiques nécessaires pour convenablement équilibrer son alimentation en lipides. Trois messages clefs ressortent dans son intervention : Chaque jour : de l’huile de ...
Quelles peuvent être les conséquences nutritionnelles de l'éviction des produits laitiers ? Brigitte Coudray, diététicienne-nutritionniste, nous explique... Les produits laitiers ayant une densité nutritionnelle intéressante, les exclure expose à un ...
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