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Les joueurs d’e-sports et de jeux vidéo passent près de 8 heures par jour à la pratique d’activités sédentaires. Seule une faible proportion de cette population atteint les recommandations concernant...Lire l'article
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La plupart des performances physiques chez le sportif ne sont pas affectées par la pratique du jeûne pendant le ramadan. ...
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La consommation de fructanes chez l’enfant et l’adolescent peut avoir des impacts bénéfiques sur l’absorption de certains minéraux et vitamines, ...
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Recommandations et conseils pratiques L’Anses a examiné, sur la base des données scientifiques disponibles, les possibilités de transmission de ...
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La recommandation d’augmenter fortement les consommations de noix de tous types pose un problème environnemental majeur vis-à-vis des ressources en eau, une majorité des cultures irriguées étant produites en situation de stress hydrique sévère. La commission EAT-Lancet a publié en ...
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Une alimentation maternelle privilégiant, pendant la grossesse, la consommation de légumes, fruits, céréales complètes, légumineuses, produits de la mer et produits laitiers est associée à une diminution des risques de naissance avant terme et de poids faible de l’enfant pour ...
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Chez les adolescents en surpoids ou en situation d’obésité, l’activité physique, plutôt que les activités sédentaires, explique les inégalités sociales liées au poids. Le gradient social de l’obésité correspond à l’augmentation des prévalences de surpoids et d’obésité, lorsque le statut ...
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La consommation de produits laitiers en dehors des 3 principaux repas quotidiens, chez les enfants âgés de 2 à 10 ans, est associée à une qualité globale de l’alimentation améliorée. L’étude IDEFICS (Identification and prevention of Dietary- and lifestyle-induced Health ...
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Une étude américaine met en évidence que les personnes qui travaillent 40 heures, ou plus, par semaine présentent un risque augmenté d’être en situation d’obésité. L’enquête NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) est une enquête transversale, représentative de la ...
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Dans cette vidéo, le responsable du Pôle Compléments alimentaires à la DGCCRF fait le point sur ces produits, dont la consommation augmente en France. Il revient sur leur définition, les ...
Marie-Christine Morin, Cadre de santé Diététicienne Hôpital Nord Marseille
Interview de Marie-Paule Vasson, Laboratoire de Biochimie Nutrition, Faculté de Pharmacie, Université d'Auvergne.
Le professeur Philippe Legrand passe en revue les dernières avancées dans la connaissance des lipides et de leurs intérêts nutritionnels. Trois messages principaux ressortent dans son intervention : Il n’y ...
Le professeur Philippe Legrand passe en revue les dernières avancées dans la connaissance des lipides et de leurs intérêts nutritionnels. Quatre messages principaux ressortent dans son intervention : Le lait ...
Brigitte Coudray, diététicienne-nutritionniste, délivrent tous les conseils pratiques nécessaires pour convenablement équilibrer son alimentation en lipides. Trois messages clefs ressortent dans son intervention : Chaque jour : de l’huile de ...
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