Dans Aliments
Thé et fer ne font pas bon ménage !
Pour favoriser l’absorption du fer non héminique contenu dans un repas, il serait préférable d’attendre 1 heure avant ...
Les produits « bio » sont-ils nutritionnellement meilleurs ?
Le logo AB (agriculture biologique) garantit un aliment issu d’un mode de production, qui n’utilise pas de produits ...
Nous ne mangeons pas des nutriments mais des aliments
Interview du Dr Jean-Michel Lecerf