Autres pathologies

L’insécurité alimentaire chez les séniors est un facteur de risque de l’obésité sarcopénique. Cette relation est principalement médiée par la diminution de la qualité globale de l’alimentation chez les personnes en situation d’insécurité alimentaire. L’obésité sarcopénique est une entité clinique relativement récente définie initialement chez la personne âgée comme étant la coexistence de l’obésité caractérisée […]

Les aspects sensoriels de l’alimentation ont occupé une place de choix aux JFN 2022. Nous vous proposons un focus sur deux conférences traitant de sensorialité : l’une abordant les troubles de l’olfaction chez les personnes en situation d’obésité, l’autre présentant la baisse de la capacité à percevoir les odeurs et les saveurs des aliments chez les […]

Les Journées Francophones de Nutrition 2022 (JFN 2022) ont eu lieu cette année à Toulouse entre le 16 et le 18 novembre. Plusieurs conférences ont fait le point sur les liens existant entre le régime alimentaire et l’apparition de certains troubles ou certaines pathologies. Régimes alimentaires et inflammation De nombreuses données de la littérature scientifique […]

Une consommation plus élevée de produits laitiers est associée à un risque diminué d’endométriose. Les consommations de viande rouge, d’acides gras trans et d’acides gras saturés sont quant à elles associées à une augmentation de ce risque. L’endométriose est une maladie gynécologique chronique de la femme en âge de procréer qui se caractérise par le […]

La dysbiose est associée à l’obésité via le phénomène d’inflammation de bas grade. Les métabolites microbiens du microbiote intestinal semblent jouer un rôle clé dans cette association. Les données récentes de la littérature soutiennent l’hypothèse qu’une altération de la composition du microbiote intestinal serait associée à l’obésité. L’inflammation jouerait un rôle pivot dans cette association. […]

L’alimentation joue un rôle majeur dans la pathogénèse du syndrome de l’intestin irritable. Une activation anormale du système immunitaire, consécutive à l’ingestion d’aliments, serait en jeu, en particulier au niveau de l’intestin grêle. Plus de 80 % des personnes souffrant du syndrome de l’intestin irritable (SII) rapportent un effet déclenchant ou aggravant de l’alimentation sur […]

La maladie de Crohn est une maladie inflammatoire chronique de l’intestin (MICI) qui se caractérise par une inflammation pouvant toucher tous les segments du tube digestif, de la bouche à l’anus. Environ 20 % des cas de maladie de Crohn sont diagnostiqués avant l’âge de 18 ans. Une étude transversale d’observation compare les apports nutritionnels […]

Les interventions basées sur la nutrition et/ou l’activité physique sont à recommander pour améliorer la mobilité et, plus globalement, la qualité de vie des personnes âgées fragiles ou pré-fragiles. La fragilité est un syndrome clinique qui correspond, chez les personnes âgées, à une altération des mécanismes de résistance au stress, liée à un épuisement des […]

L’association entre santé mentale et alimentation suscite de plus en plus d’intérêt. L’état des connaissances scientifiques ne permet pas de conclure sur les liens entre le végétarisme et le risque dépressif, en particulier en raison de l’hétérogénéité des études examinant cette question. Une revue systématique de littérature des études d’observation et d’intervention fait le point […]

Les Journées Francophones de Nutrition (JFN) se sont déroulées cette année entre le 10 et le 12 novembre à Lille. De nouvelles recommandations nutritionnelles ont été présentées, à destination des personnes souffrant de la maladie rénale chronique et de celles atteintes de rhumatisme inflammatoire chronique. Cette édition des JFN a aussi été l’occasion d’entendre les […]

L’apport moyen en FODMAPs est égal à 19 g/j dans un large échantillon d’adultes français. Une consommation plus élevée de FODMAP est associée à un statut de non-fumeur, ainsi que des revenus et un niveau d’activité physique plus élevés. Les oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentescibles (FODMAPs) sont suspectés de jouer un rôle clé dans […]

Cette année aux Journées Francophones de Nutrition, alimentation de l’enfant rime avec lipides, dénutrition maternelle et troubles restrictifs. Retour sur trois conférences qui mettent en lumière différents aspects de la nutrition pédiatrique.   Références nutritionnelles en lipides chez les enfants Les références nutritionnelles pour la population (RNP) correspondent aux apports quotidiens qui vont couvrir les […]

L’OMS lève le voile sur les principales causes de mortalité et d’incapacité dans le monde en 2019. Les maladies non transmissibles représentent désormais 7 de ces 10 principales causes avec 3 principales catégories : les affections cardiovasculaires de type AVC, les affections respiratoires de type BPCO et les affections néonatales. Lire l’étude

Une session des Journées Francophones de Nutrition 2020 a été spécifiquement consacrée aux liens entre la santé rétinienne et l’alimentation. Retour sur deux conférences examinant cette association. Quels liens entre DMLA et nutrition ? La Dégénérescence Maculaire Liée à l’Age (DMLA) est la première cause de baisse de la vision dans les pays industrialisés. Il s’agit […]

Les Journées Francophones de Nutrition se sont déroulées cette année entre le 25 et le 27 novembre. Exceptionnellement, en raison du contexte sanitaire lié à la Covid-19, elles ont eu lieu uniquement en digital. La Covid-19 s’est également invitée au sein des sessions scientifiques : plusieurs conférences ont en effet abordé les conséquences nutritionnelles liées à […]