La performance ne se résume pas uniquement à l'apport en protéines ou au repas qui suit l’entraînement. Elle repose sur la régularité des apports nutritionnels, l’hydratation, la récupération et une alimentation adaptée à l’effort comme à la personne. Du sportif occasionnel au pratiquant intensif, le Cerin rassemble ici des données scientifiques récentes sur les spécificités nutritionnelles des sportifs et décrypte le rôle de l'alimentation dans les performances et l'épanouissement.
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mises en ligne du 27 mai 2019 au 12 mai 2025
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Brochure
Publié le 30/09/2024
Alimentation du sportif
Avant, pendant et après l’effort Cette brochure est à destination des sportifs réguliers qui souhaitent des conseils et/ou un accompagnement nutritionnel. « Comment bien s’hydrater ? », « Que doit-on manger avant une compétition ? », « Peut-on pratiquer une activité sportive à jeun ? ». Autant de questions que les sportifs se posent auxquelles […]