Boites à outils

Le guide PNNS actualisé pour les ados : les repères de consommation alimentaires, le bon rythme des 4 repas par jour + 8 fiches « profil » pour que chaque adolescent trouve les conseils adaptés à ses pratiques. Lire le guide

Rédigé par des diététiciens pédiatriques, ce guide doit permettre à tous les diététiciens et autres professionnels de santé d’accompagner au quotidien leurs patients qui se sont tournés vers le végétarisme, du début de la grossesse à la fin de l’adolescence. Cette pratique est-elle sans impact pour une croissance harmonieuse ? Entre idées reçues, peurs et […]

L’ANSES répond aux questions les plus fréquentes concernant les dates de péremption figurant sur les emballages alimentaires et livre ses recommandations pour éviter les erreurs de consommation. Lire les réponses de l’Anses

Ce guide québécois a été conçu dans le but de fournir des ressources et des outils pratiques afin de soutenir la réalisation d’actions autour de l’alimentation en milieu scolaire. Il prend l’exemple de la mise en place d’une collation mais peut aussi servir de support pour l’organisation d’ateliers culinaires ou de tout autre évènement scolaire […]

Ces recommandations doivent fournir aux décideurs politiques des indications sur la relation dose/effet entre la fréquence, la durée, l’intensité, le type et la quantité totale d’activité physique (AP) nécessaire pour prévenir les maladies non transmissibles. Les recos en bref : Pour les 5 à 17 ans : au moins 60 minutes par jour d’AP d’intensité modérée […]

Pour favoriser l’expérimentation du repas végétarien en restauration scolaire, selon la Loi Egalim, le groupe Nutrition du CNRC a déjà proposé un guide d’accompagnement. Ce nouveau document contient des recettes végétariennes, testées en conditions réelles, et respectant les recommandations nutritionnelles pour les plats à base de protéines végétales. Céréales et surtout légumes secs sont mis […]

Culture Sucre propose 6 fiches thématiques à l’attention des diététiciens et de leurs patients pour faire le point sur les dernières recommandations concernant les sucres et leurs sources alimentaires. Lire les recommandations

La Semaine Nationale de la Dénutrition ? C’est un moment où les problématiques de dénutrition sont exacerbées par l’épidémie Covid-19, raison pour laquelle les diététiciens de Beaujon, Bichat, Bretonneau et Louis Mourier (GHU Nord AP-HP) ont décidé de partager plus largement leur expérience cette semaine. Document d’aide pour patients atteints de la Covid-19 Ils vous […]

Afin de promouvoir les dernières recommandations alimentaires pour les adultes parues en 2019, cette brochure, éditée par Santé Publique France, a pour objectif d’aider la population à améliorer son alimentation au quotidien par des conseils simples, des astuces ludiques et des recettes bon marché, dans une démarche de changement progressif.« 50 petites astuces pour manger […]