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Études Populations

LAIT DE VACHE : l’éditorial du Comité de Nutrition de la Société Française de Pédiatrie

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Date de publication : 01 novembre 2008 / Date de mise à jour : 27 janvier 2017

LAIT DE VACHE : l’éditorial du Comité de Nutrition de la Société Française de Pédiatrie


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Zen

Les pédiatres ont décidé de réagir dans un éditorial très documenté, publié dans «Archives de pédiatrie».
La conclusion des auteurs est claire : «Aucun argument scientifique ne soutient la mise à l’index incompréhensible que subissent actuellement le lait de vache et les produits laitiers…».
Pour en savoir plus : http://dx.doi.org/10.1016/j.arcped.2008.08.012

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