Paroles d’experts Aliments

Améliorer l’alimentation des patients traités pour cancer – Témoignage Agnès Garmigny

Date de publication : 28 octobre 2013 / Date de mise à jour : 05 janvier 2017

Améliorer l’alimentation des patients traités pour cancer – Témoignage Agnès Garmigny

L’Institut LaSalle Beauvais et l’Hôpital de Beauvais ont mené une enquête sur les perceptions et comportements alimentaires de patients traités pour un cancer et mis en place des ateliers culinaires pour les aider à mieux gérer les effets indésirables de la chimiothérapie.

Les ateliers culinaires mis en place par l’institut LaSalle Beauvais apprennent aux patients à cuisiner simplement (pour ne pas les fatiguer), à enrichir, fractionner leur alimentation et surtout à reprendre plaisir à manger. Le tout dans une bonne ambiance.

 

Pour consulter le Dossier de presse

Pour accéder à la présentation du Dr Philippe Pouillard – LaSalle Beauvais

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