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Lait et produits laitiers

Connus pour leur richesse en calcium et en protéines, les produits laitiers sont aussi d'importantes sources de vitamines et oligoéléments. Ils sont indispensables à l'équilibre alimentaire, ils contribuent à la prévention de certaines pathologies.

Actualités scientifiques
30/04/2012

La consommation de lait en prévention de l’ostéoporose chez les femmes chinoises

La consommation quotidienne de lait améliore l’ostéodensitométrie osseuse des ...Lire
13/04/2012

Le calcium diminuerait la masse grasse abdominale

Les jeunes adultes qui ont une consommation importante de calcium ont une masse ...Lire
6/03/2012

Acides gras saturés et maladie cardiovasculaire : une relation à revoir

La consommation d’acides gras saturés (AGS) n’augmenterait pas le risque de ...Lire
28/02/2012

L’ingestion d’une boisson glucido-protéique après un effort en aérobie améliore l’adaptation à l’effort

Chez des personnes physiquement actives, l’amélioration de la VO2 max et de la ...Lire
8/02/2012

La consommation de fromage diminue le risque de syndrome métabolique

Cette étude suédoise montre que le risque de syndrome métabolique diminue avec ...Lire
5/12/2011

Tous les Chinois ne sont pas intolérants au lactose

Des chercheurs chinois ont montré que certains de leurs compatriotes ...Lire
5/09/2011

Une étude suédoise montre que la consommation de produits laitiers diminue le risque de maladie cardiovasculaire

Cette étude prospective suédoise montre que le risque de maladie ...Lire
29/08/2011

Le lait et les produits laitiers diminuent le risque de cancer colorectal

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