Le dernier avis du Conseil National de l’Alimentation présente les tendances comportementales émergentes de la population vis-à-vis d’un système alimentaire plus durable.
Il propose ensuite une cinquantaine de recommandations visant à répondre aux principales préoccupations ainsi identifiées : le rééquilibrage entre les consommations animales et végétales, le développement de circuits de production et de distribution plus durables, l’enjeu des outils numériques (et notamment des réseaux sociaux) en tant que facilitateurs de la mise en place de nouveaux comportements notamment chez les plus jeunes.