AccueilBrèves scientifiquesAlimentsAnses – Mise à jour du CIQUAL

Anses – Mise à jour du CIQUAL

Brèves scientifiques
Publié le 27/08/2020
Modifié le 17/05/2021
Modifié le 17/05/2021
Temps de lecture : 1 minute

La nouvelle version de la table Ciqual intègre le détail de tous les sucres contenus dans les aliments. Elle propose des données actualisées sur les principaux fruits et légumes, y compris ceux cultivés en Outre-mer et inclut désormais une cinquantaine de nouveaux aliments du régime végétarien. A consulter sans modération !

Lire l’actualité
Lire la table Ciqual 2020