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INRA – Communiqué de presse : Quand les enfants apprennent à manger une grande variété de textures

Brèves scientifiques
Publié le 27/04/2018
Modifié le 11/05/2021
Modifié le 11/05/2021
Temps de lecture : 1 minute

Des chercheurs de l’Inra, en collaboration avec Blédina, montrent que les enfants acceptent en petite quantité la plupart des textures à un âge plus précoce que ce que leur proposent généralement leurs parents à la maison.

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