Dans ce dossier
Flore intestinale, pro et prébiotiques
Le microbiote intestinal abrite plus de 100 000 milliards de bactéries qui constituent un écosystème stable vivant en symbiose avec son l’individu hôte. Les probiotiques peuvent interagir de façon bénéfique…
Flore intestinale et santé
Notre microbiote est impliqué dans de nombreuses fonctions impactant notre santé, en particulier la digestion des fibres, la maturation du système intestinal et la défense vis-à-vis des pathogènes extérieurs. La…
Flore intestinale et obésité
On sait aujourd’hui qu’il existe un lien entre le microbiote intestinal et l’obésité. Pour autant, il n’est pas possible d’attribuer l’obésité au seul microbiote. De plus amples recherches sont encore…
Ferments laitiers et santé
Riche en ferments probiotiques, le yaourt peut être recommandé dans deux situations cliniques : d’une part, chez les personnes digérant mal le lactose et, d’autre part, chez les enfants atteints…
Infographie : Probiotiques, Microbiote et Santé
Infographie : Le yaourt présente des effets probiotiques démontrés, le fromage pourrait en avoir de très importants et, de façon générale, l’ensemble de l’alimentation interagit avec de nombreuses fonctions de…
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