En 2016, l’ANSES a proposé une mise à jours des références nutritionnelles pour la population adulte dans le cadre de l’actualisation des repères de consommation alimentaire.
Par la suite, des rapports dédiés aux repères de consommation alimentaire pour les populations spécifiques (personnes âgées, enfants, femmes enceintes et qui allaitent) ont été publiés en 2019, sans toutefois que de nouvelles références nutritionnelles.
Les références nutritionnelles en vitamines et minéraux ont été actualisées et publiées en mars 2021. En voici la synthèse :