AccueilParoles d’expertsPopulationsInsécurité alimentaire : la comprendre et la prendre en charge JNMG2016 CERIN Christine KAVAN – Partie 1

Insécurité alimentaire : la comprendre et la prendre en charge JNMG2016 CERIN Christine KAVAN – Partie 1

Paroles d’experts
Publié le 27/02/2017
Modifié le 04/06/2021
Modifié le 04/06/2021
Temps de lecture : 1 minute

Christine KAVAN, diététicienne-nutritionniste au CHU de Besançon (service de diabétologie et unité transversale pour l’éducation du patient) présente l’insécurité alimentaire, qui touche 12% des Français. Difficulté à se nourrir suffisamment (quantité), équilibré (qualité) ou selon ses goûts, l’insécurité alimentaire impacte aussi souvent la santé des patients (surpoids, diabète, santé dentaire,…).