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Les régimes d’exclusion et les fausses croyances nutritionnelles. Par le Pharmachien

Paroles d’experts
Publié le 02/11/2015
Modifié le 04/06/2021
Modifié le 04/06/2021
Temps de lecture : 1 minute

Olivier Bernard, pharmacien et auteur du blog www.lepharmachien.com , explique pourquoi les régimes d’exclusion (sans gluten, sans lait, sans sucre, sans…) ne sont pas justifiés, sauf pathologie spécifique, et délivre ses conseils aux professionnels de santé et dresse des hypothèses sur l’origine de ces régimes restrictifs.