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Ostéoporose

Cette thématique contient 41 publication(s)

La santé osseuse dépend de facteurs nutritionnels, hormonaux et liés au mode de vie tout au long de la vie. Cette rubrique rassemble des données scientifiques sur l’ostéoporose, le capital osseux, le risque de fracture et le rôle du calcium, de la vitamine D, des protéines et de l’activité physique dans la prévention et la prise en charge.

Affichage des 11 publications
mises en ligne du 12 novembre 2009 au 8 décembre 2014

Brèves scientifiques

Publié le 08/12/2014

Le PRAL et l’acidité de l’alimentation ne sont liés ni à l’ostéoporose ni au risque de fracture

Temps de lecture : 4 minutes

L’hypothèse selon laquelle la charge acide de l’alimentation serait associée à un risque d’ostéoporose ou de fracture plus élevé chez le sujet âgé n’est pas vérifiée par cette étude suédoise, et ce quel que soit le statut de la fonction rénale du sujet. Les auteurs de cette étude ont voulu vérifier si le déclin de […]

Brèves scientifiques

Publié le 10/11/2014

La consommation de lait et de produits laitiers diminue de 40% le risque de fracture

Temps de lecture : 4 minutes

Cette étude montre que les personnes âgées qui consomment le plus de lait et de produits laitiers présentent moins de risque de fracture du col du fémur que les autres. L’étude confirme aussi qu’une meilleure densité osseuse est associée à un risque plus faible de fracture.La fracture du col du fémur est largement liée à […]

Brèves scientifiques

Publié le 06/10/2014

Quelle est la concentration optimale de vitamine D ?

Temps de lecture : 4 minutes

Chaque adulte devrait avoir une concentration sérique de 25-hydroxy-vitamine D (25(OH)D) supérieure à 30ng/ml. Tel devrait être l’objectif de santé publique selon cette méta-analyse américaine qui a étudié l’association entre statut en vitamine D et taux de mortalité toutes causes confondues.Sur les 32 études incluses dans cette méta-analyse, pour la plupart des études de cohorte, […]

Brèves scientifiques

Publié le 03/03/2014

Un régime riche en protéines n’affecte pas l’os

Temps de lecture : 5 minutes

Chez de jeunes adultes suivant un régime hypocalorique un apport élevé en protéine ne provoque pas de « déminéralisation » osseuse. Cette étude va à l’encontre de certaines des préoccupations liées au régime dit « acidifiant ».Lors d’un régime hypocalorique, un apport élevé en protéine permet de préserver la masse maigre. Mais qu’en est-il au […]

Brèves scientifiques

Publié le 15/05/2013

En Corée, les femmes ménopausées qui consomment plus de fruits et de produits laitiers ont moins d’ostéoporose

Temps de lecture : 4 minutes

Les femmes coréennes dont l’alimentation comporte le plus de fruits et de produits laitiers ont une densité osseuse plus élevée que celles qui sont restées sur un modèle d’alimentation traditionnelle pauvre en calcium et riche en végétaux, produits fermentés et sodium.En Corée, l’alimentation traditionnelle est composée essentiellement de céréales, de légumes et d’aliments fermentés dans […]

Brèves scientifiques

Publié le 03/05/2013

Ostéoporose et régime acide-base : un lien une nouvelle fois réfuté

Temps de lecture : 4 minutes

La consommation de protéines animales diminue le pH urinaire mais n’a pas d’impact sur l’équilibre calcique, le métabolisme osseux et le risque de fracture ostéoporotique.Dans cet article, le Professeur Jean Philippe Bonjour revisite l’historique des arguments qui sous-tendent l’hypothèse selon laquelle une alimentation « acidifiante » liée à une consommation importante de protéines animale serait […]

Brèves scientifiques

Publié le 30/01/2013

Deux modèles alimentaires protecteurs vis-à-vis des fractures ostéoporotiques identifiés

Temps de lecture : 2 minutes

A Bordeaux, les modèles alimentaires généreux en fromage, lait et charcuterie sont ceux qui limiteraient le plus les fractures d’ostéoporose.1482 habitants de Bordeaux de 65 ans et plus ont participé à cette étude entre 2001 et 2010. Elle investiguait la relation entre modèle alimentaire, apport nutritionnel et risque de fracture chez les personnes âgées.En 8 […]

Brèves scientifiques

Publié le 30/04/2012

La consommation de lait en prévention de l’ostéoporose chez les femmes chinoises

Temps de lecture : 2 minutes

La consommation quotidienne de lait améliore l’ostéodensitométrie osseuse des Chinoises ménopausées comparé à du jus de soja enrichi en calcium. En Chine, une étude prospective a suivi pendant 18 mois la densité osseuse de 98 femmes de Shanghai ménopausées et âgées de 45 à 65 ans. Un tiers des femmes consommaient quotidiennement 250mg de calcium […]

Brèves scientifiques

Publié le 06/04/2011

Une alimentation riche en protéines préserve la masse osseuse

Temps de lecture : 3 minutes

On estime à 75 millions le nombre de personnes touchées par l’ostéoporose aux USA, en Europe et au Japon. Une femme sur 3 et un homme sur 5 après 50 ans souffrira d’une fracture à cause de l’ostéoporose.Une opinion répandue est que la consommation d’une grande quantité de protéines animales augmente la résorption osseuse et […]

Brèves scientifiques

Publié le 17/01/2011

Incidence des fractures du col du fémur en France : en baisse chez les femmes, en hausse chez les hommes

Temps de lecture : 3 minutes

Les fractures liées à l’ostéoporose constituent un problème de santé publique mais leur incidence réelle n’est pas bien connue. Avec l’augmentation de l’espérance de vie, on s’attendrait à une augmentation du nombre des fractures du col du fémur. Pourtant dans certains pays, l’incidence tend à se stabiliser voire à diminuer, alors qu’elle augmente dans d’autres.Qu’en […]

Brèves scientifiques

Publié le 12/11/2009

L’intérêt des protéines pour la densité minérale osseuse une nouvelle fois confirmé par une méta-analyse

Temps de lecture : 2 minutes

Cette méta-analyse a compilé 61 études épidémiologiques et essais d’intervention (protéines laitières et de soja) portant sur la relation entre protéines et os chez l’adulte (critères selon les études: densité minérale osseuse -DMO-, marqueurs osseux, risque de fracture). La consommation de protéines est corrélée positivement à la DMO, de façon modeste mais significative.Les essais d’intervention […]