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Comment stocker sa bouteille d’eau ?

Questions aux Diététiciens
Publié le 05/08/2016
Modifié le 24/04/2021
Modifié le 24/04/2021
Temps de lecture : 2 minutes

Le lieu de stockage doit être propre et sec, à l’abri de la chaleur, et si possible de la lumière. Les bouteilles d’eau (ou d’autres boissons) ne doivent pas être entreposées dans le même placard que les produits d’entretien. Une bouteille ne doit pas non plus rester plusieurs heures dans une voiture en plein soleil. Inversement, mettre une bouteille au congélateur peut entraîner la détérioration des minéraux de l’eau, sans conséquence pour la santé, et du plastique. La durée de conservation dans une bouteille en plastique est de 1 an pour l’eau gazeuse, 2 ans pour l’eau plate, et dans une bouteille en verre de 3 ans, que l’eau soit plate ou gazeuse. Boire à la bouteille diminue la durée de conservation à 24 heures du fait du risque de contamination microbienne. L’eau peut être bue au-delà de la date indiquée si les conditions de conservation sont respectées et si la bouteille n’a pas été ouverte. (Cerin)