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Lait Nutrition et santé

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Publié le 26/03/2010
Modifié le 27/10/2021
Modifié le 27/10/2021
Temps de lecture : 1 minute

Vendredi 26 mars, le CERIN organisait un symposium consacré au Lait nutrition et santé, dans le cadre du salon Diétecom 2010.

De l’alimentation de la vache au lait consommé

J. Lucbert, Institut de l’Elevage à Paris, Paris.

Vous pouvez consulter le Résumé

Lait et santé : rumeurs, vérités et actualités scientifiques

Dr Jean-Michel Lecerf, Institut Pasteur, Lille.

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