Vous lisez : Protéines et sport

Dans ce dossier

Populations

Vidéo : Besoin protéique du sportif

Le Pr Xavier Bigard est Président de la Société Française de Médecine du Sport, conseiller scientifique à l’Agence de lutte contre le dopage, ancien agrégé du Val-de-Grâce, ancien Directeur du centre de recherche biomédicale des armées.
Le Pr Xavier Bigard vous explique tout sur les besoins en protéines des sportifs de loisir et de compétition. Quelles protéines ? Quelle quantité ? A quel moment ? Pourquoi ?