Dans Études
Déjeuner au restaurant vs le bureau ou à domicile : quelles différences ?
La différence entre un déjeuner pris à domicile, au travail ou au restaurant porte essentiellement sur la répartition ...
Histoire du régime pauvre en FODMAPs
Depuis sa création il y a une douzaine d’années, le régime pauvre en FODMAPs est devenu un outil ...
De la vitamine B6 contre le déclin cognitif
Un statut bas en vitamine B6 serait associée à un déclin cognitif (DC) plus important. Le suivi pendant ...
Statut en fer des enfants végétariens
Il semblerait que la prévalence d’une déficience en fer soit plus élevée chez les jeunes végétariens. Une analyse ...
Édulcorants : gare au diabète
Plus la fréquence journalière et la durée d’utilisation des édulcorants de table s’accroissent, plus le risque de développer ...
Comment bien estimer les apports chez le jeune enfant ?
Trois ou quatre jours d’enquête alimentaire seraient nécessaires pour évaluer précisément la majorité des apports nutritionnels chez le ...